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食品安全相关法律、法规、标准-速查系列
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[问题咨询] 饭店里查出腐竹吊白块,包子花卷铝198.另一份500多,该如何处理,请大家出招

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发表于 2015-8-5 23:30:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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饭店里查出腐竹吊白块,包子花卷铝198.另一份500多,该如何处理,请大家出招
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发表于 2015-8-6 15:01:06 | 显示全部楼层
首先调查这些问题食品是不是饭店自制的。如果是自制的,要查一下饭店本身的自制时间段、自制数量、主观故意情况进行全面调查,如果符合刑事追责移送的话,就移交公安立案调查。如果达不到就行政处罚。
如果是外购的,要收集外送单位的具体信息,进而继续调查问题食品的生产单位信息、资质情况、生产销售情况等,该移交的移交,该处罚就处罚。
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发表于 2015-8-6 15:02:29 | 显示全部楼层
在案件性质调查这块,要看看非法添加非食用物质、非法使用食品添加剂等问题?
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