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食品安全相关法律、法规、标准-速查系列
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[问题咨询] 请问经过备案的食品小作坊是否可以生产预包装食品?

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发表于 2015-8-17 13:50:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问经过备案的食品小作坊是否可以生产预包装食品?
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发表于 2015-8-17 15:34:49 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-1 15:01:32 | 显示全部楼层
小作坊不得加工预包装食品,新的食品安全法67条规定的
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发表于 2015-9-11 06:18:53 | 显示全部楼层

第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:

  (一)名称、规格、净含量、生产日期;

  (二)成分或者配料表;

  (三)生产者的名称、地址、联系方式;

  (四)保质期;

  (五)产品标准代号;

  (六)贮存条件;

  (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

  (八)生产许可证编号;

  (九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

  专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

  食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的,从其规定。

按照以上规定,该法律条款规范的是食品标签广告行为。已经进行过备案登记的小作坊,只要有生产许可编号,法定食品执行标准,经过核准注册登记的名称,应该可以进行预包装食品生产经营活动。


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发表于 2015-9-27 07:39:21 | 显示全部楼层
假如说备案登记不算是生产许可,那么从严格意义上讲,就不能让其进行经营活动。反之经过备案登记又不准备案登记者进行经营活动,那么也就失去了登记的必要性。食品安全法 第三十五条规定 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

  县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

  第三十六条同时明确 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

  县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。

  食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

为此迫在眉睫的问题是尽快完善食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法。



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