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食品安全相关法律、法规、标准-速查系列
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[江苏] 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》食品小作坊登记管理制度

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发表于 2016-6-16 10:55:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一,条例规定了申领登记证应当符合的要求,规定了:
1.应当具有与生产加工的食品品种、规模相适应的固定场所和设备、设施;
2.具有合理的设备布局和工艺流程;
3.具有食品安全管理人员和保证食品安全的管理制度。
同时明确,清真食品小作坊应当同时符合清真食品生产经营管理的有关规定。
第二,条例第十条第四款授权设区的市、县(市)人民政府确定登记证的具体申领办法。
第三,应当事先征询所在地乡镇人民政府或者街道办事处的意见。
第四,食品小作坊登记证应当载明食品小作坊名称、地址、经营者姓名、食品品种范围和产品包装形式等信息。食品小作坊登记证有效期为三年。有效期满需要延续的,应当在届满三十日前,向原发证部门提出申请。



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