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[资源共享] 查处一起违法生产酱腌菜食品案

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发表于 2016-7-12 15:16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  鄂尔多斯市食品药品监督管理局在开展食品药品安全监管“双百”行动中,将地方特色食品生产企业列入重点整治范围。近日,该局在对食品生产企业检查中,查处一起违法生产酱腌菜食品案件。

  该局执法人员在检查中发现,一家酱腌菜企业日常生产管理严重缺失,原料进货查验义务履行不到位,生产关键控制环节处于无人监控状态。腌制车间内存放的3缸正在腌制且计划用于生产的芥菜表面发生了严重霉变。该企业原料车间地面上随意堆放着大量白色编织袋物品,散发出阵阵刺鼻的气味;编织袋上产品名称标示为面粉,但打开后内装腌制过的酸白菜和酸味刺鼻的浓汤。这些原料产品没有标示实际的生产厂家、生产日期和保质期,没有经过产品质量检验。执法人员当场对其予以查封,并对存在安全隐患的成品预包装酸白菜、芥菜丝和芥菜疙瘩进行了抽样检测。同时,当场责令企业负责人立即与各经销商联系,召回已销售的使用上述原料生产的产品。目前,该案正在进一步调查处理中。

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