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食品安全相关法律、法规、标准-速查系列
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[资源共享] 查处一家超范围使用添加剂包子铺

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发表于 2016-7-12 15:22:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  近日,海南省昌江县食品药品监管局在开展馒头等热蒸类食品专项检查中,查处了一家超范围使用添加剂包子铺。

  专项检查中,执法人员在一家包子铺的加工操作台上发现一瓶已开启的使用食品添加剂复配着色剂,该标签标示为某某香芋色香油,适用范围标示为糕点上彩装、培烤食品馅料及表面挂浆(仅限饼干夹心)、果蔬汁(浆)类饮料。包子铺老板承认平时在制作的“香芋包”中添加该香芋色香油,但其无法提供该添加剂的进货查验记录。执法人员立即对该食品添加剂进行查封扣押,并将包子铺销售的“香芋包”送检,结果显示该包子铺制作经营的“香芋包”亮蓝项目不符合相关标准要求。目前,昌江县局已对该包子铺立案查处。

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