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食品安全相关法律、法规、标准-速查系列
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[食品安全监督抽检抽样工作] 三、食品抽样方法 - 4、抽样方法(乳粉)

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发表于 2016-7-29 09:51:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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三、食品抽样方法
4、抽样方法(乳粉)

  抽样型号或规格: 预包装产品,优先抽取企业的主导产品。

  抽样方法及数量: 在生产领域抽样时,在企业成品仓库抽取近期生产的同一批次、并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品。抽样样品的数量为11件,总量不得少于3000克,所抽样品分成2份,一份8件为检验样品,一份3件用于复检的备用样品,并分别封样。

  抽取大包装产品(净含量≥10kg)时从每个大包装产品中分别分装成相应小包装样品(由企业在包装车间或企业自行选择的其他清洁区进行分装操作并密封),抽样人员若进入其包装车间,应按照企业的要求进入,并在抽样单上注明“样品由企业在无菌环境下分装”等类似文字,每一个小包装量不少于250g, 承装于受检单位用于销售的包装或清洁卫生的容器中。同时抽取空包装袋2件,分别封存于检验样品和备用样品。
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